推荐5道爽口下饭菜，家常菜这么做更好吃

推荐5道爽口下饭菜，家常菜这么做更好吃

花菜炒五花肉：1、五花肉切小块，红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散；

2、植物油锅入蒜头爆香，继续加入五花肉煸至金黄；

3、倒入洗净沥干的花菜煸炒；

4、调入少许料酒，一点生抽继续煸至花菜断生；

5、加半勺豆豉辣酱，盐和白糖煸炒至入味；

6、出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可。

凉拌海带丝：1、海带洗净，放入锅内蒸，浸泡后取出，盛盘备用。

2、将干冷豆腐切成细丝，一锅沸水煮开，取出凉浸和沥干水，放入海带；虾米和干豆腐在上面。

3、将碗放入酱油、盐、味精、姜、油、白糖中，拌入汁中，倒入紫菜锅中，拌匀即可食用。

萝卜炒五花肉：1、将白萝卜、胡萝卜洗净并去皮切块，葱洗净切段

2、五花肉洗净切成小块，放入沸水中焯烫后捞出冲凉

3、锅中加入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香

4、放入五花肉块，炒至肉块油亮并呈白色后，加入调味料炒至入味

5、锅中加水，待水煮滚后，盖上锅盖焖煮约20分钟

6、再放入红白萝卜块拌匀，续煮25分钟，熄火后焖10分钟即可

双椒鸡丝：1、鸡胸肉切丝加胡椒粉、盐、料酒和淀粉上桨备用，青红椒切丝，葱切丝

2、冷油下花椒慢火炸出香味

3、下鸡鸡煸炒至白色后捞出备用

4、热油下姜蒜末煸香

5、下入青红椒和葱丝同炒至软

6、加入鸡丝，然后加盐、糖、鸡精和香油出锅即可。

葱爆虾仁：1、虾去壳,虾背划线去虾线,洗净用两勺料酒加盐腌制15分钟,葱切段,

2、姜切丝,蒜拍扁备用，热锅倒油,放入姜丝、蒜、葱白段爆香，

3、放入腌制好的虾爆炒，最初放葱末段，调味起锅！

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