在减脂期，吃晚餐要牢记“5不要”

在减脂期，吃晚餐要牢记5不要

在我们现实生活中，可以说晚餐是我们一日三餐中最重要的一餐，尤其是对于诸多的上班族来说，晚餐是可以回到家之后跟家人一起吃的，因此也就有很多人，晚餐吃得会比较丰盛一些。

但是对于诸多正处在减脂期的人来说，晚餐到底能不能吃？以及晚餐应该怎么吃，一直以来，也是困扰着很多人，而根据我个人及诸多成功减肥人士的减肥经验，可以说减肥还是要吃晚餐的，而且吃晚餐还是尤为重要的。那么今天我给大家的是，在减脂期，吃晚餐要牢记的5不要，合理减脂，掉秤还不缺营养，下面一起来看看都有哪些吧。

1、晚餐不要喝粥和汤

我认识的一个朋友，上次跟我聊天时，说她正在减肥，晚上都不敢吃饭，所以晚餐只喝一碗拌汤，但是依然还是瘦不下来，说到这里，我就跟她聊到了，减脂期晚餐，最好是不要喝粥和汤的，因为这样是很难掉秤的（因为拌汤所用到的食材是面粉，面粉属于含糖量比较高的食材，所以可想而知，晚餐喝拌汤是很难瘦下来的，而且仅仅这样吃的话，久而久之，营养也是跟不上的）。

因为粥和汤，不论从食材的角度，还是烹饪的角度，当经过长的熬煮之后，往往就会含有大量的嘌呤和脂肪，而且粥在糊化之后，它的升糖指数也就会升高，很容易造成脂肪的堆积，而这些都是不利于减脂及掉秤的。

2、吃得早一些

减肥千万不要不吃晚餐，但是可以提前吃一些。有些人工作很忙碌，晚餐都吃得非常的晚，甚至吃完晚饭没过多久就要睡觉，这样很容易长胖。晚餐是有热量存在的，如果没有消耗完毕就躺下睡觉，很容易造成脂肪的堆积，尤其是腰腹部脂肪的堆积。另外吃完晚饭就睡觉，对于肠胃健康不好，还会影响睡眠，让人难以入睡。正常的情况下应该在睡眠之前四小时把晚餐吃好，这样不仅对于减肥，还是对于身体健康都是有好处的。

3、晚餐不要只吃蔬菜或水果

很多胖友都喜欢在晚餐吃点蔬菜水果，觉得这么吃清淡，也很容易掉体重。其实，这是很大的减肥误区。

客观地说，这么吃前期确实容易掉体重，但长期这么吃，很容易减掉大量的肌肉。因为晚餐没有大量的碳水去支持夜间的生理活动所需热量，身体为了搞热量，就会同时把脂肪和蛋白质转化为热量，专业上称这种现象为糖异生。

糖异生分解体内的脂肪对减肥来说是好事，但分解体内的蛋白质那是会减掉肌肉的，对减肥不利。所以为了预防夜间糖异生掉肌肉，我们应该在晚餐吃100至150克的蛋白质食物。比如去皮鸡腿肉、鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、鱼肉、虾仁、鸡蛋、鸡蛋白、北（老）豆腐、蛋白粉（含量80%）等等。

所以，晚餐比较好的搭配，应该是这样：1、西芹400克+瘦牛肉120克；2、西兰花400克+虾仁150克；3、冬瓜500克+北豆腐150克等。

4.晚饭一定要细嚼慢咽，吃够20分钟以上

因为晚上我们的肠胃蠕动减慢，我们消化系统的消化能力下降，所以晚饭时候一定要细嚼慢咽，才能有利于肠胃消化和吸收，便于食物的代谢。吃饭吃得太快，容易吃撑，导致能量摄入过多，而且对肠胃消化系统有压力，不利于减肥燃脂。

5.晚餐不要什么都不吃

因为担心吃晚餐会长胖，从而不吃晚餐，这是我们现实生活中，会见得比较多的一种现象。殊不知，不吃晚餐非但不能减肥，反而对我们的身体健康，也是有一定影响的。

长期不吃晚餐，对我们的身体机能及营养等方面，是难以正常供应的，因此也容易出现营养不良等现象，这样对我们追求健康减脂，也是没有一点好处的。

总而言之，我们在减脂期，吃晚餐时，尽量多选择一些高蛋白、低碳水、维生素及膳食纤维含量丰富的食物，少吃那些高糖、高油、高脂肪的食物，这样对我们成功减脂来说，也都是很有好处的，而且要牢记文中提到的5不要，只有合理、健康的减脂，才会掉秤还不缺营养。

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