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【资讯】长江刀鱼开捕再创天价出水价四千一斤渔业0四合木属

发布时间:2020-10-18 15:25:15 阅读: 来源:拖链厂家

长江刀鱼开捕再创“天价”出水价四千一斤渔业

??? 据中国乡村之声《三农中国》报道,3月1日起,长江流域、珠江流域、淮河、闽江和海南省内陆水域等重要水域进入为期4个月的春季禁渔期,禁渔执法行动同步展开。不过,禁渔期间,长江刀鱼、凤尾鱼、河蟹等捕捞实行专项管理,持特许捕捞证者可在指定水域捕捞长江刀鱼。

如今长江刀鱼已开捕半月,产量如何?价格行情又怎样?近日,记者登上了长江刀鱼的捕捞渔船,进行实地探访。

中午12点左右,记者在长江常熟段,登上了渔民张伟国的渔船。张伟国在驾驶室掌舵,另外还有五位渔民专门负责拉网。第一网拉上来,一共捕到八条刀鱼,其中2两以上的仅有一条。张伟国告诉记者,从3月1日开捕以来,平均每天也就能捕到这么多。

张伟国:大的只能搞一两条,小的也只能搞一斤左右。捕捞情况主要跟潮流、天气变化有关,不是每天都有的,要根据风向、水流来判断,这两天小型潮就比较少。

这样的产量,显然无法让张伟国满意。虽然今年的刀鱼捕捞截止日期是4月20日,但只有清明前捕捞的刀鱼,肉质才鲜嫩,才能卖得上价格,所以他想赶在清明到来之前,尽量多捕一点。

张伟国:3月1日开始捕捞,我们3月8日左右才捕到一点点鱼,时间太紧了。

长江刀鱼之所以被众多食客垂涎,主要还是因为味道鲜美。而这个鲜,则来源于刀鱼从大海洄游到长江的“淡化”过程。也正因如此,江刀的价格要远高于湖刀、海刀。那么目前,正宗长江刀鱼的价格如何?张伟国介绍,目前2两以上规格的刀鱼“出水价”就要4000元/斤左右,市场价更高。

张伟国:大的刀鱼4000元/斤左右,小的刀鱼1000元/斤左右。这两天时间到了,价格还在拼命往上涨,涨得多,我们渔民多赚一点,涨得少,我们就少赚一点。

三四千一斤的价格,与3月1日开捕第一天记者在张家港了解到的价格基本一致。按照张伟国的经验,随着清明临近,刀鱼会越来越多,但价格还会在高位运行,毕竟江上就那么几艘渔船。记者从苏州渔政部门了解到,今年苏州一共发放31张特许捕捞证,其中常熟只有6张。

长江刀鱼量少价高,对普通人来说还是比较奢侈。那么养殖的刀鱼能否解决这个问题?记者了解到,在镇江扬中就有一些企业,已经实现了刀鱼规模养殖。扬中江之源科技副总朱纪坤:

朱纪坤:我们的刀鱼养殖完全模拟自然生态的情况,在养殖过程中,用小鱼小虾来投喂。我们的刀鱼无论从规格、色质,都与长江里面的野生刀鱼十分接近。

据介绍,2两规格的养殖刀鱼价格也在2000元/斤左右,比野生长江刀鱼没低多少。

此外,也有传言说“今年是长江刀鱼捕捞的最后一年”。对此,常熟农林行政综合执法大队副中队长马宇中表示:

马宇中:前两年农业部确实征求过意见,但到目前为止,我们没有接到相关通知。今年我们发了6本捕捞特许证,偷捕情况与往年比大大减少,我们也联合公安、海事等部门不间断地开展执法检查。

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