【新闻】山东种葡萄酿美酒致富路更宽蓝果树科
山东:种葡萄酿美酒致富路更宽
在大冶市金湖街办平原村,有位能人村支书——左自文。他善用“乘法”赚钱,带领村民在水稻田里种葡萄,村民收入增了20多倍;他的葡萄既可鲜销,又可酿酒,比普通的葡萄收入又多一倍。近日,记者走近平原村,感受到葡萄美酒赚大钱的魅力。
葡萄收入高 比水稻增20倍
今年63岁的左自文,种了20多年的葡萄。
1991年,大冶鼓励农村发展多种经营模式,有计划,有指标。然而,种惯了水稻的村民,都不愿去冒险。村支书是第一责任人,左自文顶着父母的责骂,在自家责任田里栽下了全村第一棵葡萄苗。
谁都没想到,左自文这一无奈之举,却为平原村闯出了一条富路。
“种下的葡萄当年就有收益,第二年就开始赚钱,收入是种水稻的10倍,父母不反对了,一些胆大的村民也开始拿出一部分责任田,试着种葡萄。”老左倍感欣慰,如今,平原村有30多户农民种植葡萄,面积近百亩。
20多年摸爬滚打,老左总结出了一套种葡萄的心得:一是防治病虫害,尤其要谨防灰霉病和透翅蛾虫害;二是勤剪枝,这样可以提高结实率;三是投放有机肥,从源头上保产量保质量;四是精细化管理。此外,还要控制成本,每棵葡萄肥料、药物等投入控制在10块钱左右。
按照老左的方法,平原村的葡萄亩产5200斤左右,按今年市场上每斤6元算,亩产收入3.1万元左右,“这个收入是种一季水稻的20多倍。”说着,老左从屋里拿出账本,翻给记者看,他家的葡萄今年已经卖了7万多元。
葡萄酿成酒 收入再翻番
卖葡萄,在老左看来并不是最佳选择,他还有一个更赚钱的法子——酿酒。
他家的葡萄园里有一排平房,里面摆放了一排盛满新鲜原汁葡萄酒的酒缸。
“1斤新鲜葡萄可以酿造0.7斤葡萄酒,每斤葡萄酒卖18~20元,扣除1.5元的白砂糖投入,每斤鲜葡萄酿成酒后能卖11.1元,较卖葡萄净增5.1元。待下半年或明年上春,葡萄酒价格更高,收入比卖葡萄要翻一番!”老左说,他家的10亩葡萄,大部分都用来酿酒,年产2~3吨。
“葡萄酒香甜可口,还可以降血压、软化血管,有益寿延年之效。”老左认为酿酒是个前景看好的产业。如今,村里80%的葡萄种植户都跟着他酿造葡萄酒。
“即使葡萄酒不好卖了,他们还可以卖葡萄,宜卖则卖,宜酿则酿,赚钱更有保障。”老左信心满怀地说,通过村带户、户带户、市场带农户等方法,平原村的葡萄产业一定会越做越大,成为富民强村的主导产业。
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