冷天就馋这早餐,鲜香美味酸辣开胃
发布时间:2022-07-06 11:05:11
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冷天就馋这早餐,鲜香美味酸辣开胃
今天是武汉封城的第十二天,也是进入防疫的关键时间,因为新型冠状病毒的潜伏期是1214天,武汉防疫战进入了关键节点期。这段时间武汉太阳出来了,有些人在家闷久了忍不住地开始出来走动,这是极其不负责,极不不安全的行为,要知道,现在是疫情高发的时间,所以呼吁人们,大家要好好管住自己不安的身心,在家好好呆着,关键时期你我都有责,武汉加油。
已经呆在家里12天没出门了,过年时家里也没有储备啥蔬菜,但是荤菜还有不少,饭菜就简单点,以吃面条为主。今天从冰箱里翻出一包刀削面来,就煮面条来吃吧。刀削面,是山西的传统面食,因为时用刀削出的面条,形似柳叶,入口外滑筋道,软而不粘,越嚼越香,深受人们的欢迎。
肥牛美味又营养丰富,富含蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素等的最佳来源。现在处于非常时期,多吃些有营养的食材能人体提高免疫力,抗击病毒。肥牛片通常都是涮火锅时吃,这次不走寻常路,将它们搭配着金针菇和酸辣汁,来煮道酸辣肥牛煮刀削面。面条是北方人偏爱的早餐,十分钟就能煮一锅,汤鲜肉嫩菜美,总吃不够是。冷天就馋这早餐,鲜香美味酸辣开胃,一碗下肚特舒服,孩子爱吃身体强壮。下面就来它的详细做法吧。
原料:肥牛1小盘刀削面1小袋金针菇1小盘黄记煌酸辣汁适量红椒1个香菜1根油盐适量
制作:1.准备好材料;2.烧锅水,将肥牛放入锅中焯烫变色后捞出;3.热锅凉油,放入金针菇进锅翻炒;4.微微炒一下后加入适量的水炖煮;5煮开后加入刀削面进锅去煮;6.加入适量的黄记煌酸辣汁;7.加入适量的盐调味;8.面条煮至八成熟后加入焯过的肥牛进去煮;9.加入红椒;
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