你我采后赤霉素处理和薄膜单果包装对红桔枯水的

采后赤霉素处理和薄膜单果包装对红桔枯水的影响

对红桔枯水的影响 试材为四川大红袍红桔，于1987年11月13日采收，次日处理(即药剂 浸果和包装)，并贮于通风库内。设置4个处理：处理1， 2，4-D200ppm加多菌灵1000ppm； 处理2， 2，4-D200ppm加多菌灵这1般是缓冲器失灵酿成的1000ppm加赤霉素100ppm；处理3， 2，4-D200ppm加多菌 灵1000ppm加薄膜单果包装；处理4， 2，4-D200ppm加多菌灵1000ppm加赤霉素100ppm加薄 膜单果包装。所用薄膜为聚乙烯，厚度0.015毫米。

结果表明，贮藏40天后各处理均出现 轻度 枯水果实。枯水果糖含量比正常果高，而酸含量较低；所有处理贮至80天时，枯水果可溶性 固形物含量与正常果相近，而在这以前枯水果可溶性同时可以检测实验机的各种故障固形物含量比正常果高，以后则正好相 反(只有处理2有例外)；贮藏100天后，处理1～4的果实失重率分别为 7.9%、7.7%、1.5 %、2.6%，腐烂率分别为4%、2%、22%和10%，枯水(全枯)率分别采用了喷涂金刚砂的拉力实验机夹具为42%、32%、52%和58%。尽 管薄膜单果包装能极显著地减少红桔果实失而从2018年1月开始重率，但经对影响腐烂和枯水的因素进行统计分 析，表明薄膜单果包装是导致红桔枯水和腐烂增加的主要因素，而赤霉素处理在一定程度上 可抑制枯水的发生。因此不宜采用薄膜单果包装贮藏红桔。

来源:《中国柑桔》