经常吃豆腐的人注意了

豆腐作为兼有食药的食品，有很多效果。经常吃豆腐可以保护肝脏，提高记忆力。豆腐除了这些还有什么好处？吃豆腐应该注意什么？

吃豆腐的好处是豆腐含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量高于许多大豆的含量，因此吃豆腐可以补充我们身体需要的蛋白质和我们身体需要的氨基酸。

零胆固醇大豆是植物，所以不含胆固醇。蛋白质含量高且有价值，胆固醇极少(甚至没有)的食物只有大豆。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的理由之一。

日常生活中有脾胃虚寒的胃肠患者，认为看到豆腐柔软容易消化。然后，如果一整天持续吃的话，就会出现肠胃不好等症状。

另外豆腐中含有很多嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者多吃容易引起痛风的发作，特别是痛风患者必须少吃。豆腐很好，但你不应该每天吃。吃一次也不要吃太多。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者必须进一步控制食用量。因此，豆腐不怎么能吃。