开展食品安全专题调研

开展食品安全专题调研8月26日下午，区长骆华庆率队开展食品安全专题调研，强调食品安全事关千家万户，要高度重视，严格按照习近平总书记提出的四个最严要求，强化措施、科学防控，全力以赴确保人民群众舌尖上的安全。副区长苏国亮，区府办、区教育局、区科工贸和信息化局、区卫健局、区市场监管局等单位有关负责同志参加。在寸金农贸市场，骆华庆一行察看了食品安全检测室和视频监控系统，详细了解进口冷冻食品进货渠道、全区冻库数量和分布情况等，指出在疫情防控的重要关口，要继续落实落细农贸市场各项防疫措施，进一步加强食品检测监管，尤其要规范冷冻食品市场秩序，切实保障人民群众身体健康和菜篮子安全。在湛江一中培才学校，骆华庆一行通过查看食材供应档案、实地察看食堂后厨、听取汇报，详细了解学校食品安全工作开展情况。骆华庆指出，校园食品安全不仅关系到广大师生生命健康，也关系到学校和社会稳定。校方要重点加强对食堂从业人员培训管理、食材采购存储、厨余垃圾处置、互联网+明厨亮灶建设等方面的把控，严防校园食品安全隐患。区教育局、区市场监管局要切实肩负起监管责任，强化不定期不打招呼突击检查，确保学校食品安全主体责任落实到位。最后，骆华庆一行来到赤坎区齐欢喜食品有限公司，边走边看边问，深入了解公司生产经营现状和疫情防控措施落实情况。骆华庆强调，企业要坚持安全第一，认真做好常态化疫情防控下的食品安全工作，加强从业人员健康管理、原料把关、生产过程防范等各环节管控，在此基础上不断提升产品品质，积极打造品牌，着力增强企业竞争力。区科工贸和信息化局、区市场监管局要主动靠前服务，助力企业做大做强。

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